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中洲 郷土料理 居酒屋 つくも 福岡博多中洲店
810-0801
Fukuoka 福岡市 博多区 中洲5-1-7
スプーンビル2F

Food

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■  九州郷土  ■

■  九州郷土  ■詳細

博多ゴマ鯖

博多ゴマ鯖

博多ゴマ鯖詳細

850円(税別)

福岡のソウルフード胡麻鯖。新鮮でプリプリした鯖と当店特製胡麻ダレの絶妙なハーモニーは誰もがやみつきに!!

水炊き

水炊き

水炊き詳細

1480円(税別)

ぶつ切りにした鶏肉をじっくり煮込み、栄養分がずっしり溶け込んだ白濁スープが自慢。良質なコラーゲンを含んだ水炊きは、福岡のパワーフードです。※2人前~承ります

牛もつ鍋

牛もつ鍋

牛もつ鍋詳細

1280円(税別)

福岡発祥のもつ鍋はもはや郷土鍋の王様的存在です。当店は国産の牛小腸を使用し、オリジナルの特製出汁で提供しております。〆は雑炊やちゃんぽん麺、ラーメンで余すとこなくお愉しみください。※2人前~承ります

明太子(生・炙り)

明太子(生・炙り)

明太子(生・炙り)詳細

料金: 580円

明太子の天婦羅

明太子の天婦羅

明太子の天婦羅詳細

料金: 650円

博多名物 酢モツ

博多名物 酢モツ

博多名物 酢モツ詳細

料金: 430円

博多一口餃子

博多一口餃子

博多一口餃子詳細

料金: 500円

牛ホルモン鉄板焼き

牛ホルモン鉄板焼き

牛ホルモン鉄板焼き詳細

680円(税別)

弾ける食感、広がる旨さ、ビールが恋しくなる一品です。

■  刺身  ■

■  刺身  ■詳細

刺身盛り合わせ 3種・4種

刺身盛り合わせ 3種・4種

刺身盛り合わせ 3種・4種詳細

1200円(税別) ~

イカ姿造り

イカ姿造り

イカ姿造り詳細

1300円(税別)

刺身 単品

刺身 単品

刺身 単品詳細

720円(税別) ~

カンパチ/サーモン/タイ

■  馬刺し  ■

■  馬刺し  ■詳細

桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)

桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)

桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)詳細

1580円(税別)

旨味が濃く、肉本来の味を感じられる「赤身」、馬肉特有の希少部位。プリプリした食感で甘みも強く、赤身と食べると一層味わいが深くなる「こうね(たてがみ)」、赤身と脂のバランスが取れた上品な味わい「霜降り」の3種盛りです。

桜肉赤身

桜肉赤身

桜肉赤身詳細

780円(税別)

淡白でとても柔らかく、鉄分が豊富。旨味が濃く、肉本来の味がしっかり感じられます。

■  一品料理  ■

■  一品料理  ■詳細

出汁巻き卵

出汁巻き卵

出汁巻き卵詳細

580円(税別) ~

大根の唐揚げ

大根の唐揚げ

大根の唐揚げ詳細

500円(税別)

一口餃子

一口餃子

一口餃子詳細

500円(税別)

豆腐と茄子の揚げ出し

豆腐と茄子の揚げ出し

豆腐と茄子の揚げ出し詳細

580円(税別)

鶏なんこつの唐揚げ

鶏なんこつの唐揚げ

鶏なんこつの唐揚げ詳細

580円(税別)

コリコリの食感と脂の旨みがクセになる一品です。

フライドポテト チーズソースかけ

フライドポテト チーズソースかけ

フライドポテト チーズソースかけ詳細

480円(税別)

当店名物。とろけるチーズとほくほくポテトが絶妙です。

タコの唐揚げ

タコの唐揚げ

タコの唐揚げ詳細

580円(税別)

弾けるような食感とジューシーな美味しさのタコの唐揚げをぜひ!

■  串物  ■

■  串物  ■詳細

串焼き5種盛り合わせ(塩・タレ)

串焼き5種盛り合わせ(塩・タレ)

串焼き5種盛り合わせ(塩・タレ)詳細

980円(税別)

当店定番の串焼き5種盛り合わせ。塩・タレからお選びください。

■  サラダ  ■

■  サラダ  ■詳細

生ハムとアボカドのコブサラダ

生ハムとアボカドのコブサラダ

生ハムとアボカドのコブサラダ詳細

880円(税別)

温玉シーザーサラダ

温玉シーザーサラダ

温玉シーザーサラダ詳細

680円(税別)

シャキシャキ野菜にたっぷりチーズととろ~り温泉卵をのせて。

彩野菜のバーニャカウダ

彩野菜のバーニャカウダ

彩野菜のバーニャカウダ詳細

780円(税別)

新鮮なシャキシャキ野菜にコクのあるバーニャソースを絡めてお召し上がりください。

水菜と大根の和風サラダ

水菜と大根の和風サラダ

水菜と大根の和風サラダ詳細

580円(税別)

薄切り大根と鰹節の相性は抜群です。いつお召しあがり頂いてもホッとする味わいです。

半熟卵のポテトサラダ

半熟卵のポテトサラダ

半熟卵のポテトサラダ詳細

480円(税別)

食感がクセになる!とろ~り半熟卵を絡めてお召し上がりください。

■  前菜  ■

■  前菜  ■詳細

さっぱり塩味枝豆

さっぱり塩味枝豆

さっぱり塩味枝豆詳細

380円(税別)

とりあえずの一品。ビールがすすみます。

お漬物5種盛り合わせ

お漬物5種盛り合わせ

お漬物5種盛り合わせ詳細

580円(税別)

お口直しにもってこいな一品。

エイヒレの炙り焼き

エイヒレの炙り焼き

エイヒレの炙り焼き詳細

580円(税別)

外はカリっと炙り、肉厚だからこそ柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出ます。

塩ダレたたききゅうり

塩ダレたたききゅうり

塩ダレたたききゅうり詳細

380円(税別)

さっぱりとした味付けにほのかに感じるにんにくの風味。箸がとまりません。

チャンジャ

チャンジャ

チャンジャ詳細

480円(税別)

韓国料理の醍醐味を味わえる究極の一品。

丸ごと冷やしトマト ~刻みがりのせ~

丸ごと冷やしトマト ~刻みがりのせ~

丸ごと冷やしトマト ~刻みがりのせ~詳細

480円(税別)

生姜のピリッとした爽やかな香りが口の中に広がります。

■  鍋物  ■

■  鍋物  ■詳細

牛もつ鍋

牛もつ鍋

牛もつ鍋詳細

1280円(税別)

本場博多流!ぷりぷりの牛モツが自慢の一品です。 一人前 1280円(税抜)

ブリしゃぶ

ブリしゃぶ

ブリしゃぶ詳細

1480円(税別)

当店名物。ぷりぷりの鰤をしゃぶしゃぶでお楽しみください。 一人前 1480円(税抜)

■  〆もの  ■

■  〆もの  ■詳細

明太子と高菜のガーリック焼き飯

明太子と高菜のガーリック焼き飯

明太子と高菜のガーリック焼き飯詳細

680円(税別)

明太子と高菜の相性抜群!ガーリックが香ばしい焼きめしです。

出汁茶漬け 梅・ねぎしらす・塩こぶ明太

出汁茶漬け 梅・ねぎしらす・塩こぶ明太

出汁茶漬け 梅・ねぎしらす・塩こぶ明太詳細

580円(税別)

丁寧な出汁の香りをお楽しみください。昆布明太としらすねぎの2種類のお味から。

海鮮塩焼きそば

海鮮塩焼きそば

海鮮塩焼きそば詳細

680円(税別)

海鮮の風味が美味しい一品。たっぷりの桜エビが香ります。

冷やしふ海苔そば

冷やしふ海苔そば

冷やしふ海苔そば詳細

580円(税別)

新潟の郷土料理『へぎそば』

もちもちフェットチーネのボロネーゼ

もちもちフェットチーネのボロネーゼ

もちもちフェットチーネのボロネーゼ詳細

780円(税別)

■  甘味  ■

■  甘味  ■詳細

バニラアイス

バニラアイス

バニラアイス詳細

380円(税別)

フロマージュブランムース 果肉たっぷりマンゴソース

フロマージュブランムース 果肉たっぷりマンゴソース

フロマージュブランムース 果肉たっぷりマンゴソース詳細

480円(税別)

口の中でとろける特製フロマージュ。たっぷりのマンゴー果肉ソースでお召し上がりください。

焼きたてデニッシュとチーズムース ミックスベリーソース

焼きたてデニッシュとチーズムース ミックスベリーソース

焼きたてデニッシュとチーズムース ミックスベリーソース詳細

580円(税別)

酸味のあるチーズムースが焼き立てデニッシュとよく合います。

ホワイトチョコレートのモンブラン

ホワイトチョコレートのモンブラン

ホワイトチョコレートのモンブラン詳細

580円(税別)

ホワイトチョコで作る白いモンブランです。

フォンダンショコラとバニラアイス

フォンダンショコラとバニラアイス

フォンダンショコラとバニラアイス詳細

580円(税別)

中からチョコがとろけ出す濃厚な味わい。