【全13品】2.5時間飲み放題付き！ジビエ三昧コース ⇒ 5000円
5,000円 (税込)
【前菜】 桜海老の溺れおかき 獣肉リエット
猪パテ・ド・カラスミ大根
落花生の摺り流し
鹿味噌の大葉巻き焼き
長芋梅酢漬け 梅山葵
【造り】 特選桜刺し 二点盛り
【サラダ】 獣肉と春野菜のサラダ
【温菜】 猪肉の蓮根餅
【藁焼】 羊肉の藁焼き パクチー和え
【箸休め】 春筍の土佐煮
【メイン】 選べるメイン
◆蝦夷鹿と猪豚の炉端焼き
◆復活！マタギの野獣鍋
【〆】 ◆蝦夷鹿と猪豚の炉端焼きの場合⇒ジビエちまき
◆復活！マタギの野獣鍋の場合⇒〆のらーめん
【甘味】 酒粕のレアチーズケーキ
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【飲み放題メニュー】
プレミアムモルツ/ワイン(赤･白)/自家製サングリア/本日の日本酒/焼酎(芋･麦)/ピングレサワー/レモンサワー/ウーロンハイ/角ハイボール/アーリータイムズハイボール/本日の梅酒/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
■＋500円で以下も飲み放題に■
日本酒(嘉泉 まぼろしの酒・ジビエ gibier 純米)焼酎(（芋）かちがらす・（芋）黒霧島・（麦）かちがらす・（麦）赤鹿毛・（泡盛）残波)/本日の梅酒/みかん酒/緑茶割/ウーロン茶割
※金・土・祝前日は2時間制になります。
※時間延長をご希望の際は、スタッフに申し出下さい！
※ネット予約は店舗からのお電話での確認が取れない場合、キャンセルとなる場合がございますのでご了承下さいませ。
※人数変更・キャンセルはご予約日の前日23時までとなりますのでご了承下さい。他のお客様のご迷惑となる為、当日のキャンセル料お一人様5,000円頂戴いたします。
| 品数 | 13品 |
| 利用可能人数 | 3～16名様 |
| 利用可能時間 | 16:00～23:00 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 飲み放題 | あり |
【全11品】1.5時間飲み放題付！マタギ初心者におすすめコース ⇒ 4000円
4,000円 (税込)
【前菜】 桜海老の溺れおかき 獣肉リエット
猪パテ・ド・カラスミ大根
落花生の摺り流し
鹿味噌の大葉巻き焼き
長芋梅酢漬け 梅山葵
【サラダ】 マタギサラダ カブの漬物 花かつお
【温菜】 マタギの春キャベツ重ね蒸し
【炉端焼】 猪豚ロースを鰹節で低温調理
【箸休め】 春筍の土佐煮
【メイン】 蝦夷鹿 炉端煮焼き
【〆】 獣肉と根葉の宝石ごはん
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【飲み放題メニュー】
プレミアムモルツ/ワイン(赤･白)/季節のサングリア/本日の日本酒/焼酎(芋･麦)/ピングレサワー/レモンサワー/ウーロンハイ/定番ハイボール/ピングレハイボール/本日の梅酒/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
■＋500円で以下も飲み放題に■
日本酒(嘉泉 まぼろしの酒・ジビエ gibier 純米)焼酎(（芋）かちがらす・（芋）黒霧島・（麦）かちがらす・（麦）赤鹿毛・（泡盛）残波)/本日の梅酒/すてきなみかん酒/緑茶割/ウーロン茶割
※宴会時間の通常1.5時間となります。 延長をご希望の際は申し出下さい！
※ネット予約は店舗からのお電話での確認が取れない場合、キャンセルとなる場合がございますのでご了承下さいませ。
※他のお客様のご迷惑となる為、当日のキャンセル料お一人様5,000円頂戴致します。
人数変更・キャンセル等の場合、必ず前日23時までにご連絡下さい。
※こちらは18時半スタート迄のみの受付となります。
| 品数 | 11品 |
| 利用可能人数 | 3～16名様 |
| 利用可能時間 | 16:00～20:00 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 飲み放題 | あり |
【全13品】2.5時間飲み放題付き！ジビエ上級者コース ⇒ 6000円
6,000円 (税込)
【前菜】 桜海老の溺れおかき 獣肉リエット
猪パテ・ド・カラスミ大根
落花生の摺り流し
鹿味噌の大葉巻き焼き
長芋梅酢漬け 梅山葵
【造り】 特選桜刺し 三点盛り
【蒸し物】 淡路猪豚の海藻蒸し
【川魚】 川魚の煮焼き
【藁焼】 羊肉の藁焼き 羊に合うハーブのサラダ
【箸休め】 春筍の土佐煮
【メイン】 熟成平戸猪のしゃぶしゃぶ
【〆】 塊鹿の炊き込み飯
【甘味】 木の実と果実
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【飲み放題メニュー】
プレミアムモルツ/ワイン(赤･白)/季節のサングリア/本日の日本酒/焼酎(芋･麦)/ピングレサワー/レモンサワー/ウーロンハイ/定番ハイボール/ピングレハイボール/本日の梅酒/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
■＋500円で以下も飲み放題に■
日本酒(嘉泉 まぼろしの酒・ジビエ gibier 純米)焼酎(（芋）かちがらす・（芋）黒霧島・（麦）かちがらす・（麦）赤鹿毛・（泡盛）残波)/本日の梅酒/すてきなみかん酒/緑茶割/ウーロン茶割
※金・土・祝前日は2時間制になります。
※時間延長をご希望の際は、スタッフに申し出下さい！
※ネット予約は店舗からのお電話での確認が取れない場合、キャンセルとなる場合がございますのでご了承下さいませ。
※人数変更・キャンセルはご予約日の前日23時までとなりますのでご了承下さい。他のお客様のご迷惑となる為、当日のキャンセル料お一人様5,000円頂戴いたします。
| 品数 | 13品 |
| 利用可能人数 | 3～16名様 |
| 利用可能時間 | 16:00～23:00 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 飲み放題 | あり |