新宿 ジビエ 炉とマタギ 炉端焼き 宴会 飲み会

炉とマタギ 新宿店

本日の営業 17:00 ~ 23:00 本日の営業 17:00 ~ 23:00 本日の営業 17:00 ~ 23:00 本日の営業 17:00 ~ 23:00 本日の営業 17:00 ~ 02:00 本日の営業 16:00 ~ 23:00 本日の営業 16:00 ~ 23:00
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店舗情報
〒160-0021
東京都 新宿区 歌舞伎町1-6-3
石塚ビル6階
telephone:
03-6233-939603-6233-9396
営業時間
Day of the WeekHours
月曜日17:00 ~ 23:00
火曜日17:00 ~ 23:00
水曜日17:00 ~ 23:00
木曜日17:00 ~ 23:00
金曜日17:00 ~ 02:00
土曜日16:00 ~ 23:00
日曜日16:00 ~ 23:00
※12月は月~木、土、日は23時半までの営業となります。
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コンセプト

炉端焼きと原始焼き「炭」を利用したこれらの調理法が当店のウリ。 「美味い飯」と「美味い酒」そして「美味い空気」 それこそが当店の目指すマタギ小屋。 ~ジビエ料理 ジビエ肉(鹿・鴨・猪、等々…)これらを炭火で焼き上げます。 そして、その素材と調理法を生かすも殺すも当店の誇るマタギ次第。 接待や大事なお食事会でもお使い頂けるように個室もご用意しております。

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空間/設備

  • オシャレな空間
  • 落ち着いた空間
  • 席が広い
  • カウンター席あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
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