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福岡 もつ鍋 焼き鳥 はじめ 天神大名店
810-0041
Fukuoka 福岡市 中央区 大名1-12-39 
大名バルコニー4F

Food

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★☆★   刺物   ★☆★

★☆★   刺物   ★☆★詳細

熊本直送馬肉刺し

熊本直送馬肉刺し

熊本直送馬肉刺し詳細

1200円(税別)

産地から取り寄せた鮮度抜群の馬刺し盛り合わせです。

熊本直送馬肉を使った桜ユッケ

熊本直送馬肉を使った桜ユッケ

熊本直送馬肉を使った桜ユッケ詳細

880円(税別)

「桜」とは「馬肉」のことを指し、当店のユッケは新鮮な生馬肉を使用しております。 旨みを引き立てる当店秘伝の味付けをぜひご堪能ください!!

熊本名物桜納豆

熊本名物桜納豆

熊本名物桜納豆詳細

880円(税別)

新鮮な馬肉と納豆を組み合わせた熊本名物です!

こぼれる海鮮ユッケ

こぼれる海鮮ユッケ詳細

880円(税別)

★☆★   おつまみ   ★☆★

★☆★   おつまみ   ★☆★詳細

塩茹で枝豆

塩茹で枝豆

塩茹で枝豆詳細

380円(税別)

鶏わさび ~低温調理~

鶏わさび ~低温調理~

鶏わさび ~低温調理~詳細

480円(税別)

炙りとり皮ポン酢 ~料理長おすすめ~

炙りとり皮ポン酢 ~料理長おすすめ~

炙りとり皮ポン酢 ~料理長おすすめ~詳細

480円(税別)

鶏肉味噌きゅうり

鶏肉味噌きゅうり

鶏肉味噌きゅうり詳細

480円(税別)

お新香盛り合わせ

お新香盛り合わせ

お新香盛り合わせ詳細

480円(税別)

あすへの元気玉 ~卵黄の醤油漬け~

あすへの元気玉 ~卵黄の醤油漬け~

あすへの元気玉 ~卵黄の醤油漬け~詳細

380円(税別)

福岡名物 『酢モツ』

福岡名物 『酢モツ』

福岡名物 『酢モツ』詳細

450円(税別)

福岡のおつまみと言えばやっぱりコレ!!当店の酢モツには糸島産『どれぽん』を使っています。さっぱりとした味わいに黒胡椒がアクセントになっています。

自家製レバーパテ ~バケット添え~

自家製レバーパテ ~バケット添え~

自家製レバーパテ ~バケット添え~詳細

580円(税別)

追加バケット(3枚) 120円(税抜)

よだれ鶏 ~低温調理~

よだれ鶏 ~低温調理~

よだれ鶏 ~低温調理~詳細

580円(税別)

冷奴 ~だし醤油で~

冷奴 ~だし醤油で~

冷奴 ~だし醤油で~詳細

380円(税別)

トマトdeカルパッチョ

トマトdeカルパッチョ

トマトdeカルパッチョ詳細

580円(税別)

★☆★   サラダ   ★☆★

★☆★   サラダ   ★☆★詳細

サクサク揚げじゃがとチーズでシーザーサラダ

サクサク揚げじゃがとチーズでシーザーサラダ

サクサク揚げじゃがとチーズでシーザーサラダ詳細

750円(税別)

サーモンとアボガドのサラダ

サーモンとアボガドのサラダ

サーモンとアボガドのサラダ詳細

780円(税別)

はじめのオリジナルサラダ

はじめのオリジナルサラダ詳細

580円(税別)

箸休めコールスロー

箸休めコールスロー詳細

380円(税別)

★☆★   串焼き   ★☆★

★☆★   串焼き   ★☆★詳細

もも

もも

もも詳細

160円(税別)

うずら

うずら

うずら詳細

180円(税別)

豚バラ

豚バラ

豚バラ詳細

180円(税別)

鶏かわ

鶏かわ詳細

150円(税別)

ぼんじり

ぼんじり詳細

130円(税別)

ずり

ずり詳細

150円(税別)

骨抜き手羽先

骨抜き手羽先詳細

200円(税別)

チョリソー

チョリソー

チョリソー詳細

150円(税別)

★☆★   はじめ名物ふわふわつくね   ★☆★

★☆★   はじめ名物ふわふわつくね   ★☆★詳細

たれ

たれ

たれ詳細

280円(税別)

明太とろろ

明太とろろ

明太とろろ詳細

330円(税別)

おろしポン酢

おろしポン酢

おろしポン酢詳細

330円(税別)

鶏みそ

鶏みそ

鶏みそ詳細

330円(税別)

トマトチーズ

トマトチーズ

トマトチーズ詳細

330円(税別)

しお

しお詳細

280円(税別)

プラス月見添え ~卵黄~

プラス月見添え ~卵黄~詳細

100円(税別)

★☆★   逸品料理   ★☆★

★☆★   逸品料理   ★☆★詳細

せせりのピリ辛鉄板焼き

せせりのピリ辛鉄板焼き

せせりのピリ辛鉄板焼き詳細

980円(税別)

薩摩種鶏の胸肉を特製のやみつきピリ辛ソースで味付けした、香りがたまらないあっつあつの逸品です。

ササミ生地のオリジナルピザ

ササミ生地のオリジナルピザ

ササミ生地のオリジナルピザ詳細

630円(税別)

手羽の旨煮込み ~コトコト丁寧に煮込みました~

手羽の旨煮込み ~コトコト丁寧に煮込みました~

手羽の旨煮込み ~コトコト丁寧に煮込みました~詳細

680円(税別)

若鶏ももの低温調理たたき

若鶏ももの低温調理たたき

若鶏ももの低温調理たたき詳細

680円(税別)

明太じゃがバター

明太じゃがバター詳細

580円(税別)

★☆★   備長炭本格炭火焼   ★☆★

★☆★   備長炭本格炭火焼   ★☆★詳細

種鶏ももの本格炭火焼き

種鶏ももの本格炭火焼き

種鶏ももの本格炭火焼き詳細

980円(税別)

昔ながらの焼き方で種鶏ももの歯ごたえと旨みが味わえる逸品です。強力な炭火で一気に焼き上げ、肉汁を中にとどめるのが旨さの秘密です。また滴る油で燃え上がった炭火の香ばしい風味も一緒にお召し上がり下さい。

せせりの本格炭火焼き

せせりの本格炭火焼き

せせりの本格炭火焼き詳細

880円(税別)

もも炭火焼同様強力な炭火で一気に仕上げ、せせり肉特有の甘くてやわらかい女性好みの炭火焼きです。食べたことがない方は一度お試しください。癖になる味です。

★☆★   出汁巻き   ★☆★

★☆★   出汁巻き   ★☆★詳細

出汁巻き玉子

出汁巻き玉子

出汁巻き玉子詳細

650円(税別)

当店の出汁巻きはスタッフが一つ一つ丁重に愛情を込めて巻いております。ぜひ当店の出汁巻きをご堪能下さい。

明太出汁巻き玉子

明太出汁巻き玉子

明太出汁巻き玉子詳細

750円(税別)

ふんっわり玉子と博多明太子の相性は抜群!ピリっとくる辛味が癖になる逸品です。

肉味噌出汁巻き玉子

肉味噌出汁巻き玉子詳細

750円(税別)

★☆★   揚物   ★☆★

★☆★   揚物   ★☆★詳細

タルタルチキン南蛮

タルタルチキン南蛮

タルタルチキン南蛮詳細

680円(税別)

宮崎出身の料理長特製のタルタルソースをふんだんに使用した宮崎の名物料理です。

エイヒレ天ぷら

エイヒレ天ぷら

エイヒレ天ぷら詳細

630円(税別)

大根のから揚げ

大根のから揚げ

大根のから揚げ詳細

480円(税別)

ヤゲン軟骨のから揚げ ~オリジナルパイタン塩だれ~

ヤゲン軟骨のから揚げ ~オリジナルパイタン塩だれ~詳細

580円(税別)

コリコリとした歯ごたえが最高の一品。 クセになること間違いなし!

皮つきフライドポテト

皮つきフライドポテト

皮つきフライドポテト詳細

480円(税別)

子供から大人まで大好きなフライドポテト、ケチャップ付きです。

もものから揚げ

もものから揚げ

もものから揚げ詳細

580円(税別)

砂ずりのから揚げ

砂ずりのから揚げ

砂ずりのから揚げ詳細

530円(税別)

★☆★   〆もの   ★☆★

★☆★   〆もの   ★☆★詳細

濃厚鶏だしにゅうめん

濃厚鶏だしにゅうめん

濃厚鶏だしにゅうめん詳細

580円(税別)

鶏だし焼きラーメン

鶏だし焼きラーメン

鶏だし焼きラーメン詳細

780円(税別)

おにぎり(シソ梅・鮭・明太子)

おにぎり(シソ梅・鮭・明太子)

おにぎり(シソ梅・鮭・明太子)詳細

350円(税別)

白ごはん

白ごはん

白ごはん詳細

180~280円(税別)

・小 180円(税抜) ・中 230円(税抜) ・大 280円(税抜)

大人の卵かけご飯 ~鶏肉味噌~

大人の卵かけご飯 ~鶏肉味噌~

大人の卵かけご飯 ~鶏肉味噌~詳細

580円(税別)

当店名物!鶏茶漬け

当店名物!鶏茶漬け

当店名物!鶏茶漬け詳細

500円(税別)

・トッピング(シソ梅・明太) 各150円(税抜)

★☆★   甘味   ★☆★

★☆★   甘味   ★☆★詳細

バニラアイス

バニラアイス

バニラアイス詳細

280円(税別)

ちょっと別腹にちょうどいい定番デザートです♪

抹茶黒蜜アイス

抹茶黒蜜アイス

抹茶黒蜜アイス詳細

380円(税別)

いちごマーブルアイス

いちごマーブルアイス

いちごマーブルアイス詳細

380円(税別)

さっぱりシャーベット ~日替わり~

さっぱりシャーベット ~日替わり~

さっぱりシャーベット ~日替わり~詳細

380円(税別)

大人のプリン

大人のプリン

大人のプリン詳細

500円(税別)

自家製のなめらかなプリンを炎でキャラメリゼして召し上がっていただく、ちょっと大人なデザートです!

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ詳細

680円(税別)

中から溢れ出すチョコレートとバニラアイスの相性抜群!贅沢な別腹です!