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上ル商店の天ぷらとは？
上ル商店の天ぷらとは？詳細
揚げ物を揚げる際に発生する有害物質【アクリルアミド】【トランス脂肪酸】を大幅に抑え、旨味成分でもあるグルタミン酸増加させる技術により、「美味しくヘルシーで体に優しい」天ぷらを実現。
油切れが素晴らしく、胃もたれ・胸焼けの心配がなく、時間が経ってもサクサクの食感が長続き。ご家庭にお持ち帰りいただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
揚げ物のにおい移りも全くなく、素材本来の旨味をお楽しみいただけます。また、このフライヤーのおかげで本来天ぷらにするのが難しい食材でも、サクサクに揚げてご提供することが可能になりました。
【新技術】アニオンフライヤーでサクサク＆ヘルシー天ぷら
【新技術】アニオンフライヤーでサクサク＆ヘルシー天ぷら詳細
揚げ物を揚げる際に発生する有害物質【アクリルアミド】【トランス脂肪酸】を大幅に抑え、旨味成分でもあるグルタミン酸増加させる技術により、「美味しくヘルシーで体に優しい」天ぷらを実現。
油切れが素晴らしく、胃もたれ・胸焼けの心配がなく、時間が経ってもサクサクの食感が長続き。ご家庭にお持ち帰りいただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
揚げ物のにおい移りも全くなく、素材本来の旨味をお楽しみいただけます。また、このフライヤーのおかげで本来天ぷらにするのが難しい食材でも、サクサクに揚げてご提供することが可能になりました。
●○●メディア露出実績●○●
●○●メディア露出実績●○●詳細
2019年1月12日
日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」
テレビ・インターネットテレビ
テレビ・インターネットテレビ詳細
2019年1月12日
日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」
雑誌・新聞・フリーペーパー
雑誌・新聞・フリーペーパー詳細
2019年4月15日【門前仲町本店】
ぐるなび通信 5月号
2019年6月27日【門前仲町本店】
「ヒトトキ」三井住友カード株式会社
2019年7月31日【門前仲町本店】
ぴあMOOK「レモンサワーとお茶割りとハイボール酒場」
2019年8月5日【門前仲町本店】
日食外食レストラン新聞 486号
2019年9月26日【門前仲町本店】
週刊新潮 10日3日号
2019年10月3日【門前仲町本店】
東京人 11月号
2019年12月22日【門前仲町本店】
近代食堂 1月号
2020年1月15日【門前仲町本店】
飲食店経営 2月号
【海鮮 天ぷら】
【海鮮 天ぷら】詳細
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【おすすめ】有頭車海老
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特大海老
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キス
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【おすすめ】大粒ホタテ
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イカ
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穴子と骨せんべい
穴子と骨せんべい詳細
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カキの天ぷら
カキの天ぷら詳細
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【野菜 天ぷら】
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ピーナッツ茄子ベーコン
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レンコンの肉詰め
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椎茸
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かぼちゃ
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えのき茸
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【おすすめ】アスパラチーズ
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さつまいも
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玉ねぎ
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ピーマンの天ぷら
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【おすすめ】アボカドメープルチーズ
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【おすすめ】里芋にっころがし串
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気仙沼産毛鹿（もうか）鮫使用！まるでレバ刺し！？モウカの星
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気仙沼漁師達の高級食材！！
【おすすめ】モウカの星
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滅多にお目にかかれない高級食材！気仙沼の海を泳ぎ回るモウカザメの強靭な「ハツ」を刺身でいただく驚きの珍味！その食感はまるで生レバ刺し？！塩ゴマ油、にんにくでご賞味あれ！！
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タコわさび
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キュウリの１本漬け
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【名物】フォアグラ茶碗蒸し
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【おすすめ】生牡蠣
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380円
当店の生牡蠣は、クニヒロ株式会社による厳しい検査と基準をクリアした、
安心・安全な牡蠣を使用しております。
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野菜天丼
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雪見だいふくの天ぷら
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【その他季節のお料理】
【その他季節のお料理】詳細
詳しくは従業員までお尋ね下さい。
その他季節のお料理ご用意しております。
その他季節のお料理ご用意しております。詳細
詳しくは従業員までお尋ね下さい。